houmous à l'avocat

Le printemps est là et le soleil pointe doucement son nez. Cela me donne clairement envie de refaire des petits apéros au soleil autour d’un petit houmous et d’une bonne citronnade ! Le houmous est originaire du Proche-Orient. Cette préparation orientale à base pois chiches se décline aujourd’hui à foison ! Cette année, j’ai eu…